Menú I
65,00 €IVA incluido, por persona
- Jamón ibérico
- Croquetas caseras
- Langostinos a la plancha (4)
- Rape a la bilbaína
- ½ solomillo al Oporto
Un caserío con comedor para cien, entre Urkiola y Urdaibai
Cocina vasca de producto, la misma casa y el mismo cocinero desde 1999. Terraza cubierta, txoko con juegos para los críos y aparcamiento delante de la puerta.
Lunes, martes, jueves y viernes de 10:00 a 23:00 · sábados hasta las 00:00 · domingos hasta las 20:00 · miércoles cerrado.
- 100comensales en el comedor grande
- 12en el comedor privado, con TV
- 1999el mismo cocinero desde entonces
- 3 kmde la salida de Amorebieta (A-8)
- 4,3★con 652 opiniones en Google
- Parkingamplio, delante de la casa
Lo que más se pide
Gehien eskatzen dena
Para empezar · Sarrerakoak
Croquetas Kroketak9,00 €
Jamón ibérico Urdaiazpiko iberiarra17,00 €
Pulpo a la parrilla · fin de semana Olagarroa parrillan24,00 €
Tortilla de bacalao Makailo tortila13,00 €
Revuelto de hongos Onddo nahaskia14,50 €
Del mar y de la brasa
Merluza al txakoli en salsa verde Legatza txakoli erara20,00 €
Chipirones en su tinta Txipiroiak beraien tintan18,00 €
Bacalao a la bizkaina Makailoa bizkaitar erara20,00 €
Entrecot a la parrilla Entrekota parrillan21,00 €
Chuleta Txuleta51,00 €
Son los precios que publicáis hoy en vuestra web. La carta entera —entrantes, ensaladas, fritos, huevos, arroces, casquería, pescados y postres— está en la página de la carta, en castellano y en euskera.
El cocinero se formó en Le Cordon Bleu. Cocina aquí desde 1999
Iñigo Gonzáles de Chávarri es de Zarautz. Empezó en Puerto Vallarta, siguió en el Novotel de Madrid y en Cataluña, y de ahí se fue a París: a la escuela Le Cordon Bleu primero y a Lenôtre después. Volvió para ser jefe de cocina cuatro años en el Hesperia de Alicante y dos en el Holiday Inn de Playa San Juan.
En 1999 se metió en esta casa. Desde entonces la cocina es de producto y, cuando se puede, de aquí: hay proveedores de la zona detrás de buena parte de la carta. En el comedor grande cuelgan las esculturas de un artista local que se las cede a la casa.
«La tierra siempre llama.»
Bautizos, comuniones y bodas
Ospakizunak
Los tres menús que ya tenéis publicados. Todos van con tarta, cava, vino tinto Bordón crianza, claro navarro y agua. Hay menú infantil, y se puede contratar actuación para los críos.
La casa
Etxea
Cómo se llega y cuándo abrís
Nola iritsi
- Dirección
- Barrio Autzagane 1
48340 Amorebieta-Etxano (Bizkaia)
Abrir en Google Maps - En coche
- A 3 km de la salida de Amorebieta de la A-8, entre el Parque Natural de Urkiola y la Reserva de la Biosfera de Urdaibai. Gernika y Mundaka, a pocos minutos. Aparcamiento amplio y propio delante de la casa.
Cómo llegar desde donde estéis - Reservas
- 946 73 22 20 · 652 71 08 98
Los menús de sidrería y el especial de fin de semana, con reserva previa.
| Lunes | 10:00 – 23:00 |
|---|---|
| Martes | 10:00 – 23:00 |
| Miércoles | Cerrado |
| Jueves | 10:00 – 23:00 |
| Viernes | 10:00 – 23:00 |
| Sábado | 10:00 – 00:00 |
| Domingo | 10:00 – 20:00 |